Unser Sunnegg: Ein Haus mit Charakter
Die Sunnegg-Philosophie & Geschichte
Stark verwurzelt. So könnte man das Sunnegg kurz beschreiben – vom Ambiente über die Küche bis zum Service. Unsere ist eine einfache, ehrliche Gastfreundschaft in familiärer freundschaftlicher Atmosphäre. Das Sunnegg steht für Qualität vor Quantität und Konstanz über Jahrzehnte. Das Ziel: zufriedene Gäste, die gerne verweilen – und sich schon darauf freuen, wiederzukommen.
1909 wurde das Sunnegg erstmals urkundlich erwähnt: als Neuhaus Sunnegg wurde es Keller-Weinhof genannt. Nach einigen Besitzerwechseln wurde das Anwesen in den 1950-ern von Familie Thaler übernommen und mit den Jahren zuerst als kleiner Törggelebetrieb geführt und dann zum Gasthof umgebaut.
Die Gastgeberfamilie Thaler
Seit drei Generationen stehen wir für Gastlichkeit der besonderen Art, und die vierte steht schon in den Startlöchern. Das Sunnegg ist unser Zuhause und unsere Gäste liegen uns am Herzen. Gerne kümmern wir uns um Ihre Anliegen, wir sind für Sie da.
Alexander ist überall im Haus zu finden. Der Hausherr bekocht Sie mit seinem Team, macht die Arbeit im Weinkeller und kümmert sich um den Papierkram. Während seiner Lehrjahre im In- und Ausland und kochte er unter anderem im Hangar 7 in Salzburg. Gewiss kein Gastgeber wie jeder andere. In der Freizeit ist er gerne mit der Familie unterwegs.
Evi begrüßt Sie schon morgens mit einem Lächeln und ist im Service für Sie da. Im Restaurant führt sie fachkundig durch die Weinkarte und kennt das richtige Gläschen für das vollkommene kulinarische Genusserlebnis. Wenn sie nicht im Sunnegg ist, ist sie beim Wandern und Bergsteigen zu finden.
Viktoria & Laura sind die neue Generation im Haus, beide haben große Pläne – im und abseits vom Sunnegg.
Großmutter Irmgard ist die gute Seele des Hauses. Dekoration und Gartenarbeit sind ihr Metier. Sie sorgt außerdem für Sauberkeit in den Apartments. Kurzum, sie ist einfach zur Stelle, wenn man sie braucht.
Großvater Hermann ist im Weinberg der Chef und immer dort zu finden, wo Not am Mann ist. Vom Garten jäten bis hin zum Gäste unterhalten kümmert er sich eigentlich um alles. Nebenbei findet er noch Zeit für außergewöhnliche Unternehmungen, wie etwa eine Kirche zu renovieren. Geschichten kennt er viele und in Brixen und Umgebung ist er so richtig zuhause. Seien Sie gespannt, welche Tipps er kennt und welche nostalgischen Geschichten rund um Brixen und Südtirol er Ihnen am Tresen erzählt.